오리너구리의 일상기억 저장소

안녕하세요. 오리너구리 입니다. 5월 가정의 달을 맞아 부모님 보양식을 해보기로 했습니다. 수산물에서 유명한 보양식 재료로는 전복과 해삼이 있죠? 이 전복과 해삼으로 전복해삼물회를 해드리기로 했습니다. 오리너구리는 항상 부모님이 아직 정정하고 건강하다고 생각했는데, 어느덧 보니 언제 저렇게 야위고 앙상해져 할아버지, 할머니가 되어버렸는지 모르겠네요. 효도해야겠습니다. 전복해삼물회 직접 만들어먹기(Feat. 전복내장죽) 전복해삼물회 물회 은근 간단합니다. 재료 손질만 해주면 되거든요. (소스는 샀거든요...) 그럼 전복해삼물회 만들러 가보겠습니다. 전복손질 전복부터 손질해주겠습니다. 저는 수원수산시장에서 사왔는데 16미*정도 되는 사이즈로 6마리 만오천원에 사왔습니다. 다른 수산물과 마찬가지로 전복도 크기..

안녕하세요. 오리너구리 입니다. 저는 아니고 와이프, 모과부인이 얼마전 2주간의 자가격리를 마쳤습니다. 코로나 확진자가 여전히 많은 이 시국이기에 밀접접촉자 판정과 용인시 자가격리 과정을 알아보겠습니다. 1. 밀접접촉자 판정 모과부인은 회사에서 확진자가 발생하였습니다. 회사에서 확진자가 발생하면 보건당국에서 확진자의 역학조사를 통해 밀접접촉자를 판정하게 됩니다. 개인이 나 밀접접촉자네, 너 밀접접촉자네 판단하는 게 아닙니다. 보건소 역학조사팀에서 같이 식사를 했다던가, 미팅을 했다던가 하면 밀접접촉자로 판정되며, 확진자와 밀접한 자리의 인원 역시 밀접접촉자로 판정이 됩니다. 이 과정에서 보건당국은 회사 인사팀에서 제공한 자료와 위치를 활용하는 듯 합니다. 위치의 경우, 역학조사 담당자의 판단에 따라 그 ..

안녕하세요. 오리너구리 입니다. 사정이 생겨 한동안 포스팅을 못했습니다. 많은 분들이 시장을 꺼려하는 가장 큰 이유는 바로 들쭉날쭉한 가격과 눈탱이의 우려, 원산지 불명 일 겁니다. 제 블로그에도 가격으로 검색해서 들어오시는 분이 꽤 많습니다. 하지만 제가 가격을 쓸때마다 항상 "수산물 시세는 매일 변하니 참고만 하세요" 라는 멘트를 쓰는 이유가 있습니다. 정말 수산물은 수시로 가격이 변해서 1~2일만 지나도 무의미하기 때문입니다. 그래서 이번에는 최대한 눈탱이를 맞지 않도록, 수산시장에 갈 때 사전에 시세와 산지를 미리 조사하는 방법을 준비했습니다. 바로 "인어교주해적단" 이라는 웹사이트입니다. 다음이나 네이버, 구글 모두 "인어교주해적단" 이라고 검색하시면 가장 상단에 노출됩니다. 포스팅을 준비하며 ..

안녕하세요. 오리너구리 입니다. 모과부인은 초밥을 엄청 좋아하는데~ 제가 회 파라서 한번도 초밥을 안사줬었습니다. 그래서 이번엔 회와 초밥을 다양하게 먹을 수 있게~ 준비해봤습니다. 수원 농수산물도매시장에서 참돔(도미) 한마리 회를 떠왔습니다. 시장을 한바퀴 둘러봤는데 참돔은 모두 양식이고, 국산과 일본산이 있었습니다. 일본산의 비율이 훨씬 높아보였습니다. Tip. 일본산 참돔은 예쁜 핑크색을 띄며, 국산 참돔은 거무튀튀합니다. 아직 국산 참돔 양식 기술이 일본보다는 뒤쳐지기에 그렇다고 하네요. 참돔 가격은 Kg 당 3만원에 2Kg 짜리를 잡았습니다. (수산물 시세는 매일 바뀝니다. 참고만 하세요) 보통 참돔은 비싸다고 알고 계시는데, 생각보다 비싸지 않습니다. 대광어, 대우럭도 Kg당 3만원 정도 합니..

안녕하세요. 오리너구리 입니다. 봄은 알찬 암꽃게철인데, 요즘 꽃게가 너무 비쌉니다. 시장에 갔더니 활 암꽃게가 크지도 않은게 Kg에 5만원이 훨씬 넘습니다. 거기다 모과부인은 갑자기 예전에 여수에서 먹은 꽃게 간장게장이 눈앞에 아른거린다고 타령을 하고 있습니다. 간장게장하면 수미엄마가 유명하니까, 갑자기 김수미 간장게장이 괜히 한번 먹어보고 싶었습니다. 이번에는 알찬씨푸드의 알찬 김수미 간장게장을 먹은 후기입니다. 가격 & 배송 내돈내고 직접 사먹은 김수미 간장게장의 가격은 1.4Kg에 39500원 + 배송비 3500원 = 43000원입니다. 일단 배송은 엄청 빨랐습니다. 4/20 오전 11시 주문, 4/21 오전 10시반 도착했습니다. 주문부터 도착까지 무려 24시간이 채 안걸렸습니다. 포장 포장은 ..

안녕하세요. 오리너구리입니다. 오리너구리네는 급하게 결혼하지도, 양가 부모님에 등 떠밀려 결혼하지도 않았습니다. 자연스럽게 연애하다가 자연스럽게 결혼하게 된 케이스입니다. 그러다 보니 결혼을 결정하기 전까지 알아본 것이 하나도 없었고, 엄청 막막했습니다. 그리고 막상 결혼을 준비해보니, 매월, 매주 크고 작은 이벤트들로 정신이 하나도 없었습니다. 정말 거의 한 해가 결혼준비로 지나가버리더군요. 그래서 예비부부들을 위해 저희가 직접 겪은 결혼과정을 기준으로 스탭 바이 스탭 총정리 해드리겠습니다. 이 일정과 내용은 참고만 하시고 사정에 따라서 적당하게 조정하시면 됩니다. 정말 결혼과정은 사정에 따라 백이면 백 모두 다 다릅니다. 전체 준비 과정을 간략하게 모식화하면 이렇습니다. ※ 본 글은 전체적인 순서 또..

안녕하세요. 오리너구리 입니다. 4/10~4/12 (토일월) 동안 오리너구리와 모과부인은 경남 통영으로 여행을 다녀왔습니다. 오리너구리네의 바닷가 여행은 거의 낚시와 힐링 & 먹거리 위주랍니다. 그럼 이번 여행의 기록을 남겨보겠습니다. 첫째날 먹거리 점심은 통영에서 유명한 멸치쌈밥으로 시작했습니다. 멸치쌈밥은 엄청 많은 해물 음식점에서 취급하지만, 이번에 저희는 서호시장 근처에 "다담아해물뚝배기"에서 먹었답니다. 주차장은 옆으로 조금만 가시면 작은 유료주차장이 있습니다. 멸치쌈밥이 포함된 C세트를 시켜서 아주 푸짐하고 맛있게 먹었습니다. 맛있게 드실 수 있습니다. 멸치가 비릴까봐 걱정했지만, 하나도 안비리고 통통하니 맛있습니다. 하나하나 뼈를 발라낸 멸치회무침부터 매콤짭짤 찐득한 멸치쌈밥, 슴슴한 맛에 ..

안녕하세요. 오리너구리 입니다. 많은 분들이 펜션으로 여행을 가면 빼놓지 않는 필수 코스가 바로 BBQ, 숯불구이 입니다. 숯불에 삼겹살 구워먹으면 정말 맛있습니다 :D 그래서 이번에 오리너구리가 준비한 것도 바로 숯불구이 입니다! 하지만 그냥 숯불에 삼겹살만 먹은 얘기가 아니라, 볼락과 가리비를 구워먹은 이야기 입니다. ※ 2021.04.11 11:30 통영 서호시장에서 볼락 선어 구입 후 아이스박스 보관, 18:30 중앙시장에서 가리비를 구입 후, 19:50분 숯불을 시작하였습니다. 그럼 바로 시작하겠습니다. BBQ를 위해 숯불을 열심히 피워줍니다. 퐈이아~~!! 불이 어느정도 붙으면 이제 삼겹살을 올려줍니다. 삼겹살 기름이 숯불의 불을 골고루 붙여주기 때문에, BBQ의 시작은 삼겹살로 하는게 좋습니..

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안녕하세요. 오리너구리 입니다. 이번에는 모과부인의 심부름으로 들렀던 마트에서 가성비 괜찮아 보이는 아이템을 발견해서 포스팅 합니다. (※ 스포 : 반전주의) 바로 제주맥주 제주위트에일 캠핑여행박스 입니다. 피곤함에 찌든 우리 직장인 분들 저녁에 맥주한잔 포기할 수 없잖아요? 습관적으로 맥주코너에 들러 테X 355ml X 6캔 짜리를 픽해서 가는데, 문득 이 아이가 눈에 들어왔습니다. 오호!? 수입맥주, 수제맥주 마트에서 보통 4캔에 9천500원, 편의점에서 만원 정도하는데?? 가성비 좋아하는 오리너구리 바로 단위당 가격 체크에 들어갔습니다. 일반 제주위트에일이 4캔에 9400원 입니다. 6캔이라고 가정하면 9400원 / 4캔 X 6캔 = 14,100원 입니다. 제주위트에일 캠핑여행박스는 6캔 + 스테인..